台大EMBA茶會

今天台大EMBA在行政大樓舉辦茶會，邀請清香齋茶院的茶老師來為大家服務，每個茶席5人，共24席，容納120人。

我選擇葉敏玲老師的坪林文山包種茶，1983年烘焙的老茶，茶泡5泡毎泡各有香味。從第一泡的濃香不澀，第二泡餘有木頭香，第三泡帶澀後苦，第四泡第五泡微苦漸不澀。一個小時時間喝茶閒聊泡茶經，真有趣。

老師提到泡好茶，泡老茶，泡武夷岩茶等，他推薦3個買茶的地方：

二壺軒（永康）

九壺堂(重慶南路）

冶堂(永康)