2014/4/3

北京-王府井美食-大董烤鴨

以前到北京吃烤鴨,每次必吃全聚德,這趟到北京來,許多同行指名歐巴馬吃過的大董烤鴨。大董的餐廳氣氛比較現代化,人員的素質也比較時尚,料理的餐盤與環境都比較不傳統,難怪比較吸引年輕人。

我們到王府井大街上的大董烤鴨,位置就在王府井書店的對面搭6樓。
我們到的時候,將近6點,等了40分鐘才有座位,
點1隻烤鴨約人民幣268元,可以夾在薄餅或麵皮內食用,他的烤鴨入口即化,很爽口。他們叫他“酥不膩”烤鴨。


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