北京－海底撈火鍋店

中國有名的火鍋店，因為他的服務品質被寫進哈佛大學的研究個案。
當我們坐好，每桌的服務人員很專注的提供服務，包含包住外套，肚兜圍住胸前，眼鏡布給我們擦眼鏡等等。如果要吃麵，會有專門的師父來幫忙甩麵條。
有小孩子吵鬧影響大人聚餐，則有服務生帶走小孩去旁邊玩耍；如果要修指甲，想下象棋，旁邊有娛樂區供客人休息。
整體體驗不錯。